一品料理　むら松のブログ

営業のご案内

ただいま、ホームページ、ブログをリニューアル中です。
2018年1月より新しいＵＲＬとなりました。

https://muramatsu-hamamatsu.com

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店舗情報
店舗名　　　一品料理　むら松
　　　　　　　　（和食居酒屋,宴会,日本料理,仕出し）
所在地　　　静岡県浜松市東区小池町１６３－２　地図
ＴＥＬ　　　　053-434-3609
営業時間　　17:00～22:00 (ラストオーダー21:30)
　　　　　　　　昼は法事やお食事会などの団体様ご予約のみ

定休日　　　木曜日・第三水曜日
駐車場　　　１０台（店舗前2台と店舗裏）

ご予約はお電話にてお受けしています。

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【ご宴会・歓送迎会・お祝い事・ご法事・忘年会・新年会】　

各種宴会のご予約を承ります。
お座敷は24名様までご利用可能です。
（4名様程度でしたら、小上がり席がございます。）

料理の詳細は季節等によってかわります。
ご予算に応じますのでお気軽にご相談下さい。

・仕入れの都合上、２営業日前までにご予約下さい。週末のご宴会は水曜までにご予約下さい。

・当日の人数減少はお料理代金のみ頂戴しております。（飲み放題分はキャンセル可）

・和室（宴会場）のご利用は、お席のみのご予約の場合も前日までにご連絡下さい。

四季折々のお料理を、ご用意してお待ちしております。
一品一品まごころをこめておつくりします。
こだわりの食材とお酒をお楽しみ下さい。

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Posted by テル at 15:50 │営業のご案内

1月の臨時休業のお知らせ

1月15日(月)～18日(木)はお休みさせて頂きます。
よろしくお願いいたします。

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Posted by テル at 01:57 │Comments(0) │お知らせ

年末年始の営業のご案内

12/27 (水),28(木)は休まず営業します。
年内の営業は30日まで、31日はご予約済の注文料理のお渡しのみです。

新年は1/2(火)～10(水)まで休まず営業します。

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Posted by テル at 16:00 │Comments(0) │お知らせ

営業時間変更のお知らせ

ランチ営業終了のお知らせ

いつもむら松をご愛顧賜りまして、誠に有難うございます。
この度、平成29年8月1日よりランチ営業を終了し、昼は団体様のご予約のみとさせて頂くことになりました。

休憩時間にご来店下さったお客様、遠方よりお越し下さったお客様、全てのお客様に感謝しております。

今後も、これまで以上のおもてなしでお迎えできますよう努めて参りますので、引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

皆様のご来店を心よりお待ち致しております。

尚、営業時間は下記の通りです。
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昼：団体様のご予約のみ
(法事やお食事会などお気軽にご相談下さい。）

夜：17:00～22：00(ラストオーダー21:30)

定休日　木曜日、第三水曜日
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一品料理むら松　　
tel　053-434-3609

一品料理むら松のHP

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Posted by テル at 23:47 │Comments(0) │営業のご案内

新年の営業

あけましておめでとうございます。

新年は1/6（火）の夜より営業致します。

本年も一品料理むら松を何卒よろしくお願い致します。

さぎの宮　一品料理　むら松
ＴＥＬ　　　　　053-434-3609
営業時間　　11:30～14:00／17:00～23:00
定休日　　　木曜日

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Posted by テル at 10:06 │Comments(0) │お知らせ

face book やってます

face book やってます。　
本日の入荷情報など

　　>>こちら<<

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Posted by テル at 16:52 │Comments(0) │face book

極上生本マグロ

今日は市場で極上生本マグロをまた買っちゃいました(*^_^*)　いい魚が揃ってますよ♪

さんまも脂がのってきました！　金目鯛は刺身も兜煮も絶品です。

「三元豚のロースステーキ」はオススメの一品です！

「手作り餃子」も間もなく仕上がりますよ♪

お腹空かせて来てくださいね(^_^)v

極上生本マグロ

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Posted by テル at 14:35 │Comments(0) │料理

今朝の仕入れ

今日は市場で毛蟹を購入しました！　

箱の中で身がずっしりと入っている２匹をゲット！

食べごたえありますよ(^_^)v　

相模湾産のカツオ　北海道産新さんま　三重県産の生ガキ　肉料理も色々ありますよ！

お待ちしてまーす！

毛ガニ

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Posted by テル at 14:38 │Comments(0) │料理

カサゴの煮付け

一番にカサゴが煮付けで売れました
キラキラ

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Posted by テル at 23:28 │Comments(0) │料理

カサゴ、トラキス

友人が御前崎で釣った魚を持ってきてくれました！　
いつもありがとう！

カサゴは煮付けや唐揚げに。　

トラキスは開いてフライ、天ぷらにオススメです！

市場に出廻っていない魚は　是非食べてみる価値アリですよ♪　

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Posted by テル at 14:23 │Comments(0) │料理

北海道産毛蟹

今日はいいネタ揃いました！

北海道産毛蟹、
マグロ屋さんが大サービスで売ってくれた極上生本マグロ、
友人が釣ってきてくれた鮮魚達。　

みなさんに感謝です(^_^)v

今日もまだ暑いですね。
ビール冷やして待ってまーす！

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Posted by テル at 14:18 │Comments(0) │料理

筋子、三河産シャコ

今朝市場で筋子を買ってきました！　

きれいにほぐして薄皮を取って、軽く塩をして余分な水分を取って、　
自家製の醤油ダレに漬けて出来上がりです。
（寿司屋さんは塩漬けでの仕込みが多いです）　

大根おろしや温かいご飯にオススメです！

三河湾産のシャコは子持ちでわさび醤油でも酢の物でも美味しいですよ♪

新さんま、キノコ類等だんだん秋の食材も出てきました(*^_^*)

地酒やプレミアム焼酎も入荷です！　

ご来店お待ちしております。

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Posted by テル at 14:00 │Comments(0) │料理

本マグロのアゴ肉

今日は市場でいい買い物ができました。

本マグロのアゴ肉は塩焼きで。脂ノリノリです！

北海道産毛蟹、活ウニ、下田の金目鯛、相模湾のカツオ　

肉料理も色々ありますよ！

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Posted by テル at 11:31 │Comments(0) │料理

本日のおすすめ

今日は

御前崎のカツオ、
金目鯛の兜煮、
三元豚のロースステーキ、
三重県産天然岩カキ

・・・がオススメです！

今年３回目のカレーを作りました(*^_^*)
お肉とシーフードたっぷりです！味は絶対の保証付きです！
皆さん食べに来てくださいね(^_^)v

まかないカレー

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Posted by テル at 14:00 │Comments(0) │料理

ムラサキウニ

今日はウニを買ってきました。

ムラサキウニです！　

寿司屋で見かける木の箱のウニはだいたいこの品種です。

木の箱のウニは溶けにくくするため、ミョウバン水に浸けることがあり
当たり外れがあるのですが、（苦味を感じるのは　これが原因）
活き造りならごまかしナシ！

ダイレクトでウニそのものの味を楽しむ事が出来ます！

７名様分です！

ムラサキウニ

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Posted by テル at 09:48 │Comments(0) │料理

特上本マグロ

今朝市場で散々悩んだ末に　買ってしまいました！

特上の本マグロですキラキラ

多分売り切っても　儲けが出せないかなぁ。
いつもお世話になっているマグロ屋さんが格安で出してくれたので、
買うコトが出来ました！ありがとうね♪

そんなにたくさん無いので　早い者勝ちです！

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Posted by テル at 14:30 │Comments(0) │料理

お土産用「濱の角煮」

マグロとカツオで角煮を作りました。

煮始めてから２時間ほど、鍋に付きっきりで一気に仕上げます。

全身びっしょり汗まみれです^^;　

真空パックしてラッピングして店頭に並べています。
毎回、お客様に喜んで頂いています。

今回はかなり納得のいく出来です！　

ご飯やお酒のアテにピッタリですよ♪

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Posted by テル at 14:28 │Comments(0) │料理

今朝の仕入れ

今日は市場で金目鯛とハモ、生サバを買ってきました。

全部刺身でOKです！

今日も暑いので、生ビールをキンキンに冷やしてお待ちしております♪　

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Posted by テル at 14:28 │Comments(0)

海藤花（かいとうげ）

今朝の市場でめずらしいモノを発見！蛸（タコ）の卵です！

海藤花（かいとうげ）と呼んでいます。　

名前の由来は　卵が繋がっており、　
持ち上げると藤の花のように見えるからだそうです。

イクラより甘味が強くて、わさび醤油やポン酢で食べるのがオススメです。

前にテレビで、どんぶりで食べるのを見ましたが、
イクラ丼よりも美味しいかも(*^_^*)