2013年08月02日
海藤花（かいとうげ）
今朝の市場でめずらしいモノを発見！蛸（タコ）の卵です！
海藤花（かいとうげ）と呼んでいます。
名前の由来は 卵が繋がっており、
持ち上げると藤の花のように見えるからだそうです。
イクラより甘味が強くて、わさび醤油やポン酢で食べるのがオススメです。
前にテレビで、どんぶりで食べるのを見ましたが、
イクラ丼よりも美味しいかも(*^_^*)
それから、舞阪のいき締めのハモも買ってきましたよ♪
やっぱり夏はハモでしょ!
海藤花（かいとうげ）と呼んでいます。
名前の由来は 卵が繋がっており、
持ち上げると藤の花のように見えるからだそうです。
イクラより甘味が強くて、わさび醤油やポン酢で食べるのがオススメです。
前にテレビで、どんぶりで食べるのを見ましたが、
イクラ丼よりも美味しいかも(*^_^*)
それから、舞阪のいき締めのハモも買ってきましたよ♪
やっぱり夏はハモでしょ!
Posted by テル at 14:31│Comments(0)
│料理
画像一覧 
